Richfield Food, un líder mundial encaramelo liofilizadoLa producción es reconocida por su experiencia en la creación de productos liofilizados de alta calidad, incluidos los osos de goma. El proceso de hacer osos de goma liofilizados implica varios pasos intrincados, combinando tecnología de liofilización de vanguardia y años de experiencia para producir los dulces crujientes y sabrosos que se han convertido en una sensación global.
1. Producción de dulces crudos: el primer paso
En Richfield, el viaje para crear ositos de goma liofilizados comienza con la producción de dulces de goma cruda de alta calidad. El proceso comienza con la selección cuidadosa de ingredientes como gelatina, jugo de fruta, azúcar y colores naturales. Estos ingredientes se mezclan y se calientan para formar una mezcla de caramelo líquido suave. La mezcla se vierte en moldes especialmente diseñados para crear las formas de oso familiares.
Richfield Food es uno de los pocos fabricantes del mundo con la capacidad de manejar la producción de dulces crudos y el liofilismo bajo un mismo techo. Esta ventaja garantiza que la compañía mantenga el control total sobre cada etapa del proceso, lo que resulta en una calidad y una consistencia de sabor superior.
2. Congelado: el núcleo del proceso
Una vez que los osos de goma están moldeados y enfriados, están listos para el proceso de liofilización, una característica clave de la experiencia de Richfield. La congelación es un proceso de varios pasos que comienza congelando los osos de goma a temperaturas extremadamente bajas (entre -40 ° C y -80 ° C). Esto congela la humedad dentro de los osos de goma, lo cual es esencial para mantener la estructura de los dulces durante el proceso de secado.
A continuación, los osos de goma se colocan en una cámara de vacío. La presión en la cámara se reduce, lo que hace que la humedad congelada en las gummies sublimes, convirtiéndose de un sólido directamente en un gas. Este proceso elimina casi toda la humedad de las gummies sin hacer que se encogieran o pierdan su forma. Como resultado, el goma liofilizadaLos osos se vuelven ligeros, aireados y crujientes, mientras conservan su sabor completo.
En Richfield, el proceso de liofilización se lleva a cabo utilizando la última tecnología, como las líneas de producción de liofilización Toyo Giken. Esto permite una producción a gran escala y eficiente, asegurando que cada lote de osos de goma liofilizados cumpla con los más altos estándares de calidad y textura.
3. Embalaje y preservación
Una vez que se completa el proceso de liofilización, los osos de goma se empaquetan inmediatamente en contenedores herméticos para preservar su textura y sabor nítidos. El embalaje adecuado es crucial porque la exposición a la humedad puede hacer que los osos de goma liofilizados pierdan su textura única. Richfield Food asegura que todo el embalaje cumpla con estándares estrictos para mantener a las gummies frescas y crujientes hasta que lleguen al consumidor.
Richfield Food también ofrece servicios OEM y ODM, lo que significa que las empresas pueden trabajar con la compañía para personalizar los sabores, las formas y el embalaje de sus osos de goma liofilizados. Ya sea que necesite ositos de goma de tamaño regular o gomitas jumbo, Richfield puede satisfacer sus necesidades específicas.
Conclusión
La capacidad de Richfield Food para combinar sin problemas la producción de dulces en bruto y la tecnología de liofilización los convierte en un jugador destacado en el mercado de osos de goma liofilizados. De principio a fin, cada paso del proceso se controla cuidadosamente para garantizar que el producto final cumpla con los más altos estándares. Para las marcas de dulces que buscan ingresar al mundo de los osos de goma liofilizados, Richfield ofrece una asociación ideal, que ofrece calidad y eficiencia.
Tiempo de publicación: enero-02-2025