Ante el aumento de los precios mundiales de la fruta y la escasez de cosechas en Europa, la flexibilidad de la cadena de suministro se ha convertido en el activo más valioso de la industria procesadora de fruta. Richfield Food, con su doble base de producción en China y Vietnam, destaca como una de las pocas empresas capaces de superar la brecha entre la abundancia tropical y la escasez de frutos rojos.
El clima tropical de Vietnam permite el cultivo durante todo el año de mango, piña, pitahaya, maracuyá y plátano, ingredientes cada vez más utilizados en snacks saludables, batidos y confitería. Gracias a una moderna planta de liofilización y congelación rápida individual (IQF), Richfield transforma estas frutas en ingredientes de primera calidad que cumplen con los estándares internacionales, manteniendo precios estables a pesar de las fluctuaciones del mercado.
El creciente papel de Vietnam en las exportaciones mundiales de fruta.
| Año | Exportaciones de frutas tropicales de Vietnam (miles de millones de dólares estadounidenses) | Crecimiento interanual | Principales productos de exportación |
| 2022 | 3.8 | — | Mango, piña, plátano |
| 2023 | 4.6 | +21% | Fruta del dragón, mango |
| 2024 | 5.2 | +13% | Mezcla de frutas IQF y FD |
La proximidad de Vietnam a las principales rutas marítimas permite una logística rápida y rentable hacia Europa y Norteamérica, reduciendo los plazos de entrega en casi un 25 % en comparación con otros proveedores asiáticos. Gracias a las 18 líneas de liofilización Toyo Giken de Richfield y a su certificación BRC de grado A, los clientes se benefician de una consistencia y una escala superiores.
Ante la escasez de frutos rojos como frambuesas y arándanos en Europa debido a las heladas, muchos importadores buscan frutas tropicales FD como sustitutos en mezclas de granola y refrigerios para excursiones. La fábrica de Richfield en Vietnam garantiza que estos clientes puedan adaptarse sin problemas, sin comprometer la innovación ni la calidad del producto.
Al controlar tanto el abastecimiento de la fruta cruda como su procesamiento, Richfield ofrece estabilidad de precios a largo plazo, una ventaja vital en los volátiles mercados agrícolas actuales.
Fecha de publicación: 12 de noviembre de 2025